Muitos pacientes chegam no consultório me perguntando o que penso a respeito do vegetarianismo e veganismo. A resposta é que os indivíduos que seguem esse estilo de vida podem ter uma saúde semelhante ou melhor do que as pessoas que consumem carne, desde que tenham um acompanhamento nutricional adequado com uma dieta balanceada em vitaminas e minerais, principalmente vitaminas do complexo B e aminoácidos essenciais.
Hoje no mercado já existem vários suplementos que podem ser úteis na manutenção e equilíbrio nutricional destes pacientes, tais como proteína isolada de arroz, proteína de ervilha, blend de aminoácidos veganos e outros vários!
O que não acho interessante é a pessoa se dizer vegetariana e viver de massas durante todo o dia, sem se preocupar com a variedade alimentar e consumo de nutrientes essenciais para manutenção da saúde.
Hoje no mercado já existem vários suplementos que podem ser úteis na manutenção e equilíbrio nutricional destes pacientes, tais como proteína isolada de arroz, proteína de ervilha, blend de aminoácidos veganos e outros vários!
O que não acho interessante é a pessoa se dizer vegetariana e viver de massas durante todo o dia, sem se preocupar com a variedade alimentar e consumo de nutrientes essenciais para manutenção da saúde.
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