domingo, 29 de agosto de 2021

Qual a melhor dieta para emagrecer?

Qual a melhor dieta para emagrecer? Ramon Batista Nutricionista Brasília

Todo dia alguém me faz essa pergunta pelas mídias digitais, pois acreditam que há um método maravilhoso que resolve os problemas do ganho de gordura corporal, mas a realidade é que o processo de emagrecimento envolve vários fatores e o principal deles é a individualidade.

Não adianta adotar uma estratégia nutricional que você não conseguirá executar, por mais que ela seja dita como "maravilhosa". Por tal razão sempre avalio os hábitos de consumo e rotina dos(as) meus(as) clientes, para que desta forma eu compreenda qual das estratégias nutricionais terão a maior probabilidade de resultados positivos.

Deixando claro, que as estratégias nutricionais, por mais que tenham alguns protocolos, podem ser mudadas de acordo com a necessidade de cada pessoa que me procura no consultório.

Resumindo, a melhor dieta é aquela calculada e pensada exclusivamente para você!


Ramon Batista
Nutricionista
CRN1/12046

quinta-feira, 17 de junho de 2021

Intolerância à Lactose

 Intolerância a Lactose Ramon Batista Nutricionista

A intolerância à lactose é uma síndrome em que as pessoas apresentam sintomas gastrointestinais como cólicas, diarreia, plenitude gástrica e gases após o consumo de alimentos que contenham lactose.

A lactose é um açúcar presente em grande quantidade no leite. Esse açúcar é quebrado por uma enzima chamada lactase, presente e produzida em nosso intestino. Quando há deficiência dessa enzima a lactose não é digerida e acaba gerando os sintomas que citei anteriormente.

O quadro de intolerância a lactose pode ser algo momentâneo devido ao consumo de antibióticos, álcool, disbiose intestinal e consumo de alimentos de má qualidade nutricional. Nestes casos tratamos o intestino para que ele fique saudável e volte a produzir a quantidade ideal da enzima lactase.

Os alimentos a base de leite sem lactose possuem em sua composição a enzima lactase e por essa razão não geram os sintomas gastrointestinais, porém dependendo do nível de intolerância algumas pessoas podem ter desconfortos.

Geralmente no consultório eu analiso o consumo alimentar e medicamentoso dos meus pacientes para verificar se há alguma razão para o quadro de intolerância a lactose. Descobrindo a possível causa começo o tratamento com reposição de microbiota intestinal, aumento do consumo de água, diminuição de alimentos de baixo valor nutricional e aumento de fibras alimentares. Depois disso inserimos a lactose aos poucos, começando com os alimentos que tenham menor quantidade deste açúcar e aos poucos vamos aumentando.

Existe um exame para o diagnóstico da intolerância a lactose. Neste você consome a quantidade de lactose equivalente ao que encontramos em 1 litro de leite e fica no laboratório durante duas horas para que seu sangue seja colhido de 30 em 30 minutos. Caso sua glicemia aumente significa que a lactose está sendo quebrada no intestino e sendo absorvida para corrente sanguínea. Se os valores de glicemia não aumentarem então você tem uma deficiência da enzima lactose e consequentemente, intolerância à lactose.

terça-feira, 12 de maio de 2020

Live: O que uma boa alimentação pode fazer na sua pele.


Live:  O que uma boa alimentação pode fazer na sua pele. Ramon Batista Nutricionista Erica Narjara Brasília


Eu e minha querida amiga Erica Narjara faremos uma live falando sobre a saúde da pele e como a alimentação está envolvida neste processo.

Abordaremos temas como: diminuição da oleosidade da pele, diminuição de acnes, redução de celulites e hidratação.

Anota aí! Será na quarta (13/05/2020) às 21:00h. Transmissão pelo meu instagram @ramonbatista.nutricionista

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Live:  O que uma boa alimentação pode fazer na sua pele. Ramon Batista Nutricionista Erica Narjara Brasília

segunda-feira, 27 de abril de 2020

Como ter uma alimentação saudável durante a quarentena?

Como ter uma alimentação saudável durante a quarentena? Ramon Batista Nutricionista Brasília

Neste vídeo falo sobre as principais dificuldades relatadas pelos meus clientes e seguidores no que diz respeito a alimentação saudável durante a quarentena causada pelo risco de transmissão do COVID-19. Trago para vocês algumas dicas e informações que poderão auxiliá-los a manter sua alimentação saudável.

Agende sua consulta! Atualmente estou fazendo atendimentos presencias e online! Aceito alguns convênios de saúde.




Como ter uma alimentação saudável durante a quarentena? Ramon Batista Nutricionista Brasília

domingo, 19 de abril de 2020

Catabolismo Muscular

Catabolismo Muscular Ramon Batista Nutricionista Brasília

O que é Catabolismo?


Chama-se catabolismo ou metacatabolismo a parte do metabolismo que se refere à assimilação ou processamento da matéria orgânica adquirida pelos seres vivos para fins de obtenção de energia. Este conjunto de processo diz respeito às vias de degradação, ou seja, de quebra das substâncias.


O que é Catabolismo Muscular?


O conceito de catabolismo é bem claro no que diz respeito a degradação de uma substância para obtenção de energia, o mesmo acontece no catabolismo muscular, sendo que os músculos se tornam a principal fonte de energia para o nosso organismo. Sendo mais dinâmico, o corpo se "alimenta" dos músculos para síntese de energia.



Em que situações ocorre?



O Catabolismo Muscular ocorre principalmente quando praticamos muitos exercícios de alta intensidade e não nos alimentamos como deveríamos no pré e pós-treino, tendo a necessidade da metabolização de proteínas musculares como fontes de energia. Por essa razão o profissional de Educação Física trabalha em conjunto com o nutricionista, para que juntos elaboremos metas que evitem a perda de massa muscular.



O jejum prolongado é um dos fatores de risco para o Catabolismo Muscular, principalmente quando este é feito sem acompanhamento nutricional. A pessoa tende a não consumir energia suficiente e o corpo utiliza os músculos para essa função.



Doenças infecciosas e metabólicas são as que mais geram o Catabolismo Muscular, sendo o câncer uma das mais conhecidas.



Vários estudados mostram que o consumo proteico inadequado é um dos principais fatores que geram o Catabolismo Muscular. Atingir a necessidade diária de proteínas é essencial para evitar esse quadro de perda muscular, mas não precisa exagerar!



Quais consequências?



A longo prazo, essa perda de massa muscular pode gerar sérias consequências como fraqueza muscular, dores, sobrecarga de articulações, flacidez e baixa imunidade. 



Como evitar?



O nosso corpo sempre está trabalhando e como consequência gastando energia. Quando nos alimentamos com as quantidade ideias de carboidratos, proteínas e gorduras evitamos que o corpo catabolize músculos para produção de energia. Para ser mais dinâmico, não há necessidade de mexer nas suas economias quando você tem quantidades suficientes de dinheiro para pagar suas contas.



Evite jejuns prolongados, se alimente mais vezes ao longo do dia, fracione bem suas refeições e tenha em mente que o equilíbrio de nutrientes é essencial para evitar o catabolismo muscular.


Catabolismo Muscular Ramon Batista Nutricionista Brasília

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